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Quelle quantité de bière par jour ?

Photo Pixabay La bière séduit de plus en plus les Français. Néanmoins, la France reste l’un des pays de l’Union européenne qui consomme le moins (26e sur 28). Il faut dire que la petite mousse a la réputation d’être calorique. Et, si vous suivez un régime ou si vous êtes attentif à votre ligne, buvez-le avec modération ! Les chercheurs espagnols ont réalisé 13 ans de recherche sur la bière afin de pouvoir déterminer quelle quantité pourrait être consommée sans prendre de poids. Bière : combien de litre de bière boire pour ne pas prendre de poids ? Des chercheurs […]

Bière blonde Grimbergen : origine

Lors d’une sortie entre potes, il est tout à fait normal de se déshydrater. Partager de bons moments autour d’une bonne bière est souvent l’idéal. Grimbergen est une bière assez connue et l’une des plus consommées. En savoir plus sur les origines de cette bière reste un sujet de choix. Parlons-en dans cet article. Découvrons l’histoire et les caractéristiques de la bière blonde Grimbergen. Histoire de la bière blonde Grimbergen Connue et reconnue à travers le continent européen, la bière blonde Grimbergen est brassée depuis le Moyen-âge en Belgique. C’est une bière d’abbaye dont la fabrication a été lancée au […]

Guide ultime pour brasser la bière

Brasser la bière implique une partie scientifique et artistique. Vous ne le saviez peut-être pas mais il y a un aspect précis et calculé du processus, mais en même temps quelques “règles” et limites possibles. Les étapes peuvent être floues, ce qui donne lieu à une interprétation personnelle mais cela peut contribuer à la création d’une bière vraiment unique. On dirait que ça pourrait être difficile, non ? Eh bien, ce n’est pas le cas. Le brassage de la bière se résume à un processus simple dont les racines remontent à 12 000 ans. On chauffe essentiellement l’eau et le […]

Les différentes bières d abbaye

Bières pour une dégustation plus riche en goût et en alcool, les bières d’abbaye sont des bières faisant référence à la vie monastique ou à une abbaye particulière. La bière Abbey tire ses origines du Moyen Âge. Au VIe siècle, les moines, obéissant à la règle de Saint-Benoît, offraient l’hospitalité (le chalet et la couverture) aux voyageurs et aux pèlerins qui s’arrêtent au monastère. La bière, servie par les moines, est devenue un symbole d’hospitalité. La qualité de la bière a même été déterminante pour la réputation du monastère car c’était une garantie de qualité comme escale. C’est cette garantie […]